2021年4月6日

油揚げ

油揚げ用に作った豆腐を手揚げで丁寧に作っています。

生揚げ

木綿豆腐を水切りして高温でカラッと仕上げました。

小がんもどき（１枚）

木綿豆腐を原料に山芋、人参、ゴマなどを入れて練りこんでいる一口サイズの人気商品。

大がんもどき

木綿豆腐を原料に山芋、人参、ゴマなどを入れて練りこんでいる大サイズの人気商品。

木綿豆腐

昔ながらのしっかりとした食感に仕上げました。

絹豆腐

濃厚な豆乳をそのまま口当たりなめらかに仕上げました。おすすめです。